Tras la aprobación de la ley que prohíbe la venta de comida chatarra en establecimientos educacionales, los legisladores pidieron urgencia a los proyectos que establecen exigencia de detallar calorías en manúes de restaurantes y el que aumenta las horas de educación física en colegios.

Los senadores Guido Girardi y Francisco Chahuán, autores de la Ley de "Comida Chatarra", junto al Doctor Jorge García, Presidente de la Alianza Global contra la Obesidad, valoraron los avances legales en torno a la materia, pero propusieron seguir adelante estableciendo un impuesto a las grasas y la azúcar y darle urgencia a los proyectos de ley que aumentan la actividad física en colegios y el que obliga a los restaurantes a rotular la cantidad de sal y calorías de los platos en el menú.

El senador Girardi indicó que la obesidad es también "un problema económico, de las 300 personas que mueren diariamente, 100 son por accidentes vasculares, cánceres e infartos de personas jóvenes,  por lo que son muertes evitables, y cada persona que muere, tiene un costo de 100mil dólares para el país", aclaró.

Dijeron que concentrarán sus esfuerzos en avanzar en los proyectos que obligan a rotular las calorías y la sal, en los menús de los restaurantes y casinos, tal como la experiencia de Nueva Cork y en que se establezca una certificación en la venta de alimentos en las calles.  Asimismo, junto con impulsar las iniciativas que establecen impuestos a las grasas y la azúcar, evaluarán el establecimiento de incentivos para las empresas que propicien que sus trabajadores realicen actividad física.

El senador Francisco Chahuán precisó que no sólo hay que aprobar leyes sino también "cambiar la cultura de consumo en el país” e hizo un “llamado al Gobierno a ponerle urgencia al proyecto de ley que regulará la venta de comida chatarra, al proyecto que regulará las horas de educación físicas -ambos compromisos ya acordados- y al que gravará el azúcar y las grasas". Adicionalmente, dijo que solicitarán la aplicación de una alimentación balanceada en todos los establecimientos educacionales que reciben colaciones Junaeb.

En tanto, el Doctor Jorge García destacó la importancia de que la Ley "no quede en el papel y se lleve a la realidad, sobre todo orientando la política pública a los niños". También hizo ver "la nula presencia de la autoridad sanitaria en la fiscalización de la información que se divulga en los medios de comunicación".